Telemachos Art Grill.

Από τότε που πρωτοάνοιξε η χασαποταβέρνα του παππού μέχρι σήμερα έχουν αλλάξει πολλά. Στο Τηλέμαχος Art Grill αντικατοπτρίζεται η εξέλιξη αυτού του πολύ ιδιαίτερου χώρου που, ντυμένος με τούβλο, μάρμαρο, ξύλο και δέρμα, ακροβατεί ανάμεσα στο ζεστό, οικείο συναίσθημα της ταβέρνας και τις πιο απαιτητικές προδιαγραφές ενός καλού εστιατορίου. Κάθε γωνιά αποτυπώνει διαφορετικούς σταθμούς της πολύχρονης αυτής κρεατολαγνικής ιστορίας. Οι σπουδαίες φιάλες που ανοίχτηκαν με την πάροδο των χρόνων για να παίξουν το ρόλο του παρτενέρ του κρέατος φιγουράρουν σαν παράσημα στη μια από τις μπροστινές αίθουσες. Προλογίζουν το επισκέψιμο κελάρι και την ατμοσφαιρική σάλα με την εμφανή κάβα που συναντά κανείς στα ενδότερα και τα οποία φιλοξενούν σε ιδανικές συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας τα κρασιά της συλλογής μας. Αν εκεί αισθάνεσαι ότι βρίσκεσαι στην τραπεζαρία κάποιου wine restaurant με διεθνή αύρα, στα τραπέζια που γεμίζουν τα καλοκαίρια το φαρδύ πεζοδρόμιο επί της Φραγκοπούλου, κάτω από την πέργκολα, ο παλμός της ελληνικής ταβέρνας ακούγεται δυνατός. Η κρεατοφαγία εδώ έχει πολλές εκφράσεις.